小龙坎将推小龙坎mini，餐饮企业都爱整子品牌？

据悉，连锁火锅餐饮品牌小龙坎低调上线了一个新的子品牌-——小龙坎mini，该品牌已经在成都试水，并上线了外卖平台。小龙坎mini将成为小龙坎集团旗下一个主打火锅菜外卖的新品牌。

据悉，目前“小龙坎mini火锅菜”已在成都上线运营，从产品来看，这个品牌专攻外卖的特点很明显，主打产品为冒菜，与目前市面上常见的火锅品牌推出的冒菜副牌类似。

据小龙坎负责人介绍，目前小龙坎mini仍在小范围测试阶段，计划明年正式对外发布。小龙坎mini将以区域代理的模式在国内市场复制，该品牌也将是小龙坎探路下沉市场的一枚棋子。

小龙坎mini对于小龙坎来说，不仅仅是新增了一项外卖业务，它也是小龙坎探路下沉市场的重要发力点。

小龙坎成立于1994年，在众多火锅品牌中，小龙坎可以说是川渝火锅的代表性品牌之一，其火爆程度不亚于当年的海底捞。目前小龙坎的官网域名为xiaolongkan.com，作为一枚三拼域名，xiaolongkan.com注册于2015年。从含义上来看，xiaolongkan.com和小龙坎品牌名称直接对应，可以说是其最完美的品牌三拼域名。且较为符合国人输入与记忆习惯，便于用户加深品牌印象，利于品牌的发展和推广。

遗憾的是，与其官网域名同系列的xiaolongkan.com.cn/.cn并未被小龙坎一同收入囊中。

对于国内企业而言，品牌全拼域名有着不可比拟的优势，与品牌的契合度较高，对于品牌推广更是大有裨益。在品牌域名的使用方面，小龙坎也是颇有智慧的，但对于品牌域名的保护，小龙坎仍有待加强。

事实上，餐饮大企业推出子品牌扩充品牌矩阵已然不是一件新鲜事，作为受到疫情冲击影响较大的餐饮行业，部分餐椅大企业为应对疫情后高端消费不足，采取的举措之一便是推出各类外卖、半成品速食，以及客单价较低的子品牌，用来扩张品牌，并借此发力下沉市场。

然而这条路并不好走。早先的西贝曾推出的快餐副牌“超级肉夹馍”将在今年内全部关停，原计划今年要开到100家、主打现炒下饭菜的“弓长张”也已被放弃。

小龙坎此番推出的子品牌又将成功与否还将交由市场来判定……