美国炸鸡Popeyes中国首家店获近200条差评！

近日，美国炸鸡品牌Popeyes的首家中国店在上海淮海路揭幕。这一消息，让爱吃炸鸡的网友们都忍不住想去尝一尝。

Popeyes主打的是路易斯安那风味快餐，与汉堡王同属于总部位在加拿大的公司 RBI(Restaurant Brands International)。在中国，RBI把两个快餐品牌的特许经营权交给了土耳其公司TFI(Tab Food International)，它是中国汉堡王和Popeyes的运营方及大股东。在首店开业之际，TFI就宣布计划10年内在中国开1500家Popeyes。这个速度和过去8年TFI对汉堡王中国的开店速度相当。

Popeyes在开业前，和所有的新店套路一样，通过长达一个月的大肆宣传以及大笔送优惠卷，已有超过5万名消费者在Popeyes公众号上领取了开业首天优惠券，但在不显眼的位置标注了前2000名消费者才能使用折扣券。所以到了开业当天消费者消费时时才发现这个规定(后来Popeyes把优惠券使用时间延长到了5月31日)。

并且优惠卷的大力折扣让开业当天的客流非常火爆，结合微博、点评来看，队伍前几位消费者是凌晨就来排队。早上8-9点来排队的人也等到了下午1点后才吃上炸鸡。下午前往的消费者被告知需要排队8小时。

结果，由于无法使用优惠券、排队时间过长、口味的心理落差的原因，Popeyes在开业当天就在大众点评上收获了近200条差评。

开业第一天的不顺利可能也在一定程度上给Popeyes在之后的活动营销里提了一个醒，那就是如果要送优惠就实打实的给消费者送优惠，不要玩文字游戏，那样只会给品牌之后在国内市场的发展增加阻碍。所以Popeyes也应该吸取此次教训，弥补消费者们的损失，并拉近与他们的距离。