跨界的巨头，无非就是新茶饮的内卷罢了！

任何时代都充满着无数的变数，这是时代的特征，也是新事物的必然趋势，中国邮政？奶茶？两个看似风马牛不相干的概念，却在结合后意外取得了不错的效果，使得一家开业不过几个月、偏居药店一隅的小小奶茶店在网络迅速走红，成为了红极一时的打卡地。

几经辗转，笔者发现，邮氧的茶运营主体为福建省邮氧的茶餐饮管理有限公司，成立于2020年10月，经营范围包括食品经营、城市配送运输服务等。中邮恒泰药业有限公司已申请注册商标，该公司最大股东为中国邮政集团控股子公司中邮资本管理有限公司。你说是邮政开的奶茶店，是也不是。其实，这也不是什么新鲜事儿，2015年，快餐连锁巨头真功夫的母公司孵化了自己的第一个新式茶饮品牌“猫熊煮茶”；2018年，知名火锅品牌呷哺呷哺和龙小坎也分别推出了独立茶饮子品牌“茶米茶”与“龙小茶”；2021年，乡村基和海底捞更是不甘示弱地先后开了自己的第一家奶茶店。

所谓餐饮不分家，无论是火锅还是快餐，与茶饮的适配度都很高，既能弥补店铺空闲时段成本损耗，还能增加消费者的停留时长与粘性。据相关数据显示，我国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁，占总消费人群的一半以上，而这个年龄段的消费人群恰巧也是新茶饮消费主力军。潮牌跨界也是如此，只不过一个是边吃边逛，一个是边喝边逛，除此之外，瓶装饮品也早已在新茶饮上有所试水。2019年，王老吉既卖凉茶也卖奶茶，就连饮料巨头娃哈哈也开设了直营奶茶店。

餐饮、潮牌、茶饮跨界奶茶如火如荼地进行着，药店也不甘示弱，纷纷走起了奶茶路线，同仁堂联合上海摩提工房推出草本功能茶饮品牌“彦悦山”，上海百年老字号药房童涵春堂，推出主打药食同源的养生奶茶品牌“童涵春堂·草本茶饮”，张仲景大药房也推出卖奶茶的品牌“仲景生活”，各式补品成为饮品中的亮点。

一片红海的新茶饮市场，早已不再轻松，越来越多的跨界者更是预示着未来的内卷危机。跨界卖奶茶确实能给老牌企业带来一些机遇，但与此同时，如果对自身品牌定位不准确，对发展方向缺少基本预判，而一味想着“摊大饼”，即使在短时间内能吸引消费者占有一席市场，却也不是长久之计。